Hampurilainen! Hamburger!

Tällä kierroksella hampurilainen tarjoillaan Time Square-nimisessä kuppilassa. Tässä ruokalistaa:

This round, the hamburger was served at Time Square, here is the menu:

Menu

Joo no vähän paska kuva eikä tekstistä saa selvää mutta ei sitä ois kukaan lukenu kuitenkaan. Tässä hampurilainen! Esillepanosta ekstrapiste kyllä, joskaan balsamicosoossi nyt ei maun puolesta oikein iskenyt hampurilaisen yhteydessä. 

Yep it is bit of a crappy photo but you wouldn`t read the text anyway. Here comes the hamburger! Extra points for the display, though the balsamico sauce did not really match with the burger really.

MMMMM

Kuvassa näkyy myös puolison pasta (mitä oli vitusti, taas, kuten pastaa nyt aina on tällä saarella ainakin, toim.huom.). Mikä tässä hampurilaisessa oli ilahduttavaa, oli oivallisen paahtoasteen saanut pihvi, sekä cheddar mikä oikeasti maistui cheddarilta eikä ollut mitään sulatejuustohenkistä yksittäispakattua paskaa, vaan selkeesti höylätty oikeasta cheddarista. Pekonin ja cheddarin yhdistelmä yhdessä pihvin kanssa oli omiaan kosteuttamaan sämpylää tarpeeksi ilman että mitään soosheja tai majoneeseja olisi tarvittu. 

Lisukkeet sen sijaan.. Salaattia oli aika vähän, mutta se oli hyvää oliiveineen ja maisseineen. Taas ranskalaisia voi jumalauta. Eikä yhtään suolaa. Pisti miettimään, että en oo Maltalla saanut varmaan vielä kertaakaan ranskalaisia, missä ois ollu suolaa. Laitoin seuralaisen parmesaania ranskalaisiin ja johan muuttui paremmaksi. Tästä tuli mieleen että: jos niitä ranskalaisia on pakko tarjota sen hampurilaisen kanssa, niin voisko niistä ees tehdä jotenkin parempia? Tampereella muistaakseni Stefan`s Steakhousessa oli parmesan-persilja-ranskalaisia mitkä noihin perinteisiin suolattomiin mötköihin nähden oli aikamoista luksusta, eikä varmasti vaadi just paljo sen enempää vaivaa kuin sen että ripottelee sitä juustoa ja persiljaa niitten perunoiden päälle. 

Summa summarum: ihan hyvä hampurilainen, ei ehkä ihan kuitenkaan hintansa arvoinen.

In the photo you can also see my spouses pasta (which was a shitload of pasta, again, as it usually is on this island at least). What was delightful about this particulat hamburger, was the brilliantly roasted patty and the cheddar, which actually tasted like cheddar and seemed to be shredded from an actual piece of cheddar, rather than the individually wrapped in plastic shit you sometimes get. The combination of the cheese and bacon with the paddy made the bun moist enough not to need any sauces or mayonnaise. 

As for the side dishes.. There was not all that much salad, but it was good though with all the olives and the corn. And french fries, again oh fuck this shit. No salt. It made me wonder, have I ever actually been served salted fries in Malta? I put my girlfriends parmesan on the fries and damn did it make it better. That got me thinking: If you have to serve fries with a hamburger, could you at least make them better? If I recall correctly in Tampere at a place called Stefan`s Steakhouse, they served parmesan-parsley fries which, compared to the usual unsalted floppy potatoe-like were pretty much like luxury food. Besides, it can not really be all that hard to make as you just have to sprinkle cheese and parsley on the fries. 

Summa summarum: The burger was ok, not maybe worth the price though.